Köp Skotsk whisky från Islay online

Skotsk whisky från Islay

Skotsk whisky från Islay

Den lilla ön Islay utanför Skottlands västkust beskrivs ofta som den skotska whiskydestilleringens vagga. Ön är onekligen otroligt naturskön, men det är de åtta berömda destillerierna som drar whiskyälskare från världens alla hörn till dess stränder. Den ofta rökiga, intensiva whisky som tillverkas här är bland den mest karaktärsstarka och utmanande i världen, men de berömda Islay-destillerierna har mer än rökighet och torv på sin repertoar.

Ön är fortfarande hem åt ett par mycket traditionella whisky-sorter, men man är inte rädd att experimentera och variera sig. Namn som Ardbeg, Laphroaig och Lagavulin är nära förknippade med klassiska Islay-smaker av tät, ofta medicinlik torvrök och havsvatten, men kan var och en erbjuda en stor individuell komplexitet oavsett val av fat och ålder. I andra änden av skalan hittar vi Bruichladdich och Bunnahabhain som båda har ett minimalt torvinslag och präglas av en ansenlig subtilitet och elegans.