Åldersbeteckningen på en whiskyetikett berättar hur gammal den yngsta whiskyn i flaskan är. Vad betyder då det? I enkla ordalag kan en whiskyflaska innehålla whisky som har mognat på ett antal olika fat olika länge. Om etiketten berättar att whiskyn är 17 år gammal (eller sjutton år gammal) så kan du vara säker på att ingen av beståndsdelarna är yngre än 17 år, även om flaskan även kan innehålla äldre whiskyn.
När en whisky buteljeras stannar mognaden, till skillnad från vin som fortsätter att åldras i flaskan, så sjutton år gammal whisky anses som 17 år gammal för alltid.