Miyagikyo Whisky
Jämför 10 priser från 790 kr
Miyagikyo är Nikkas andra destilleri, etablerat 1969 i en skogklädd dal väster om Sendai i Miyagi Prefecture. Destilleriet skapades av Masataka Taketsuru som en motsvarighet till Yoichi och byggdes för att producera en mjukare, mer elegant och finare texturerad whiskystil, formad av sin svala, fuktiga miljö och en produktionsmetod utformad för att gynna renhet, doft och balans.
Den karaktären förblir central för destilleriets identitet. Miyagikyo single malt är känd för en fruktledd, blommig stil med mild kryddighet, maltsötma och polerad ek, som erbjuder en mer delikat och smidig profil än många tyngre japanska maltar. Vid sidan av sin roll som single malt i egen rätt spelar Miyagikyo-spriten också en viktig roll i Nikkas bredare blended whiskies, där den bidrar med finlir och aromatisk lyft.
Destilleriets eget sortiment är centrerat kring kärnuttrycket Single Malt Miyagikyo, med ytterligare begränsade och specialsläpp som dyker upp då och då. Sammantaget visar de ett destilleri vars dragningskraft inte ligger i kraft eller rök, utan i precision, textur och en tyst distinkt elegans.
