Clynelish Whisky
Jämför 34 priser från 521,21 kr
Det nuvarande Clynelish-destilleriet ligger vid Sutherlands norra kust och byggdes 1967 som en modern utbyggnad bredvid det ursprungliga Clynelish-destilleriet, vars namn senare gick till historien som Brora. Som en del av en våg av destilleribyggande och ombyggnader efter kriget delade den nya anläggningen något av det funktionella utseendet hos andra stora moderniserade destillerier från perioden. Det förblir en av Diageos viktigaste maltproducenter, med en betydande roll inte bara som en single malt i sin egen rätt utan också som bidragsgivare till företagets blended whiskies, särskilt inom Johnnie Walker-familjen.
Clynelish har länge hållits i högt anseende av whiskydrickare och anses nu allmänt vara ett av Skottlands stora destillerier. Dess whisky är bland de mest distinkta i landet, hyllad framför allt för sin berömda vaxiga textur, som passar vackert tillsammans med toner av honung, tropisk frukt, havsbris och en torr, mineralisk kant. Den kombinationen ger Clynelish en karaktär som är på en gång kustnära, elegant och djupt individuell.
Det är också en whisky som åldras exceptionellt väl. Medan yngre tappningar redan kan visa klarhet, textur och karaktär, har mogen Clynelish länge varit uppskattad av entusiaster för hur dess vaxiga, mineraliska och fruktledda kvaliteter fördjupas över tid. Äldre årgångar, särskilt de från tidiga 1970-talet, förblir särskilt eftertraktade och har hjälpt till att säkra destilleriets nästan legendariska status bland samlare.
