Jämför 13 priser från 786,56 kr
Hibiki är Suntorys flaggskeppswhisky, en blandad japansk whisky som skapats för att uttrycka elegans, balans och destilleriets långvariga konst att blanda whisky. Lanserad 1989 kombinerar den maltwhisky från Yamazaki och Hakushu med spannmålswhisky från Chita, vilket ger en stil som är polerad, blommig och mångfacetterad snarare än tung eller kraftfull. Namnet betyder "resonans", och den känslan av harmoni är verkligen poängen: Hibiki är byggd som en blandning där textur, arom och eftersmak är avsedda att kännas sömlösa och fullständiga.
Flaskan har blivit nästan lika igenkännbar som whiskyn själv. Dess 24 fasetter är designade för att framkalla både dygnets timmar och den traditionella japanska säsongskalendern, vilket ger Hibiki en presentation som känns distinkt utan att överskugga det som finns i glaset. Whiskyns rykte vilar dock på mer än utseende. Genom hela sortimentet är Hibiki känd för en raffinerad profil av blommor, honung, citrus, mjuk ek och mild krydda, där mizunara-ek ofta bidrar med ett extra lager av rökelsesliknande komplexitet.
Det nuvarande sortimentet inkluderar Hibiki Japanese Harmony, Hibiki 21 Year Old, 30 Year Old och 40 Year Old, tillsammans med enstaka limiterade utgåvor. Tillsammans visar de varför Hibiki intar en så viktig plats inom japansk whisky: inte bara som en berömd blandning, utan som ett av de tydligaste uttrycken för Suntorys blandningsfilosofi och ett av de mest beundrade namnen inom kategorin.
