Highland Park på ön Orkney är Skottlands nordligaste destilleri och producerar ett varierat utbud av högt ansedda malt. Det är ett av få destillerier som fortsätter att malta sitt eget korn…Visa mer
Highland Park på ön Orkney är Skottlands nordligaste destilleri och producerar ett varierat utbud av högt ansedda malt. Det är ett av få destillerier som fortsätter att malta sitt eget korn – även om det bara är cirka 20 % av den totala malten som används för produktion. Torv- och sherryträ spelar en stor roll för att forma smakprofilen för den single malt som produceras här. Highland Park är mer mild med torvsmakerna än några av de mer aggressiva Islay-whiskyerna, vilket gör det till ett bra val för whiskyfans som går vidare på sin torvresa men ännu inte är redo för de stora håriga bestarna från sydväst! Ingångsnivån Highland Park 12 år gammal är ett fantastiskt exempel på välbalanserad, attraktivt prissatt whisky som kombinerar frukt, kryddor och torv med stor effekt. En snabb blick på recensionerna på vår systersajt connosr.com visar den enorma tillgivenhet som singelmaltentusiaster har för den underbara Highland Park 18-åringen.