Glenfiddichs lillebror, undangömd några hundra meter från sitt större och mer kända syskon, producerar Balvenie några mycket lättillgängliga maltwhisky. Master blender David Stewart började…Visa mer
Glenfiddichs lillebror, undangömd några hundra meter från sitt större och mer kända syskon, producerar Balvenie några mycket lättillgängliga maltwhisky. Master blender David Stewart började experimentera med sekundär mognad långt innan det blev mode. Många av Balvenies nyckeluttryck har spenderat tid i mer än en typ av fat. Dess mest populära utgåva är Double Wood - mognat i ex-bourbon och sedan sherryfat - är lätt att dricka, komplex och rimligt prissatt. Andra uttryck som Caribbean Cask och Portwood Finish är resultatet av David Stewarts experiment med rom- och portfatbehandling.