Abuelo Rum
Jämför 2 priser från 380 kr
Ron Abuelo är ett av Panamas mest välkända rummärken, producerat av Varela Hermanos på Hacienda San Isidro i Pesé. Företagets historia sträcker sig tillbaka till 1908, då José Varela Blanco grundade vad som allmänt beskrivs som Panamas första sockerbruk, och rumproduktion blev en del av familjeföretaget under de följande decennierna.
Varumärket är fortfarande familjeägt och nära knutet till panamanskт sockerrör. Varela Hermanos odlar, jäser, destillerar, lagrar och blandar sina romer inom sin egen produktionsstruktur, vilket ger Ron Abuelo en tydlig gårdsbaserad identitet jämfört med många märken som huvudsakligen bygger på inköpt sprit.
Sortimentet inkluderar lättillgängliga bottningar som Añejo och 7 Años, rikare lagrade uttryck som 12 Años, samt mer specialiserade releaser som Two Oaks, XV fatfinisher och Centuria. Stilen är generellt sett len, rundad och varm, med toner av karamell, vanilj, brunt socker, torkad frukt, kryddor och mjuk ek, medan äldre och fatfinishade releaser tillför mer djup, elegans och mörk sötma.
Ron Abuelo erbjuder en klassisk ingång till panamansk rom: generös, tillgänglig och formad av en familjeproducent med djupa lokala rötter. Märkets bästa bottningar kombinerar latinamerikansk mjukhet med tillräcklig lagring och fatpåverkan för att tilltala drickare som söker en mogen sippingrom såväl som mångsidiga cocktailvänliga stilar.
