Ardmore byggdes ursprungligen 1898 för att leverera malt till [Teachers blended scotch](/teachers-whisky), och köptes av Beam Global 2005. Efter Beams förvärv började man släppa singelmalt…Visa mer
Ardmore byggdes ursprungligen 1898 för att leverera malt till [Teachers blended scotch](/teachers-whisky), och köptes av Beam Global 2005. Efter Beams förvärv började man släppa singelmalt under sitt eget namn. Peated whisky anses ganska lättsamt vara bevarat av Islay-destillerierna, men historiskt sett hade höglandsmalten också en tradition av att torva whisky. Ardmores första officiella release, de mycket populära Traditional Caks, följer i detta historiska prejudikat. Det är ett torvt uttryck dubbelt mognat, först i bourbon sedan kvartsfat. 2008 lades ett 25 år gammalt uttryck till destilleriets sortiment. Utöver dessa två utgåvor finns det ett antal anmärkningsvärda oberoende buteljeringar på marknaden. Den torvade whiskyn som detta destilleri producerar, fint balanserad med mer fruktiga toner, är utan tvekan en mer lättillgänglig torvstil än vissa Islay-whisky. Speciellt för de nya torvade smakerna.