Blended whiskey förblir hjärtat i den globala marknaden för irländsk whiskey, där Jameson fortsätter att stå som kategorins mest kända och bästsäljande namn. Även om produktionen av irländsk whiskey har expanderat dramatiskt under de senaste åren, med nya destillerier som öppnat över hela ön, dominerar fortfarande de stora historiska blandningshusen den internationella marknaden, och Midleton förblir det viktigaste enskilda produktionscentret för irländsk whiskey.
Midleton-destilleriet, hem för Jameson såväl som ett brett utbud av andra irländska whiskeys, exemplifierar det integrerade irländska tillvägagångssättet för blandningsproduktion. Istället för att förlita sig på ett stort nätverk av separata malt- och spannmålsdestillerier på det skotska sättet, har irländska blends traditionellt hämtat från olika stilar av destillat som producerats inom samma bredare system, från lätt spannmålswhiskey till rikare pot still- och maltkomponenter.
Irländska blends förknippas fortfarande allmänt med en tillgänglig, mjuk och lättillgänglig stil, och den kvaliteten förblir en stor del av deras globala attraktionskraft. För många drickare fungerar Jameson som en introduktion till irländsk whiskey. Men kategorin är bredare än vad den förkortningen antyder. Bushmills fortsätter att behålla en lojal följarskara, medan Kilbeggan erbjuder ett avslappnat och balanserat exempel på stilen.