Caorunn Gin
Jämför 4 priser från 350 kr
Caorunn är en skotsk gin som tillverkas på Balmenach Distillery i Speyside, vid foten av Cairngorms. Gin lanserades 2009 och introducerade ginproduktion i ett aktivt maltwhiskydestilleri, vilket ger varumärket en distinkt Highland-miljö och en tydlig särprägel inom modern skotsk gin.
Varumärket ingår i Inver House Distillers, vars whiskysortiment inkluderar Balmenach, Old Pulteney, Speyburn, Balblair och anCnoc. Caorunn destilleras i små satser med hjälp av en koppar-bärkammare, och botanikrecepetet kombinerar traditionella giningrediensermed lokalt insamlade skotska botaniska ingredienser som rönnbär, ljung, coul blush-äpple, maskros och pors.
Den klassiska Caorunn Gin är frisk, torr och aromatisk, med inslag av enbär, citrus, mild krydda och en ljus fruktighet från trädgårdsfrukter tack vare dess Highland-botanika. Det bredare sortimentet inkluderar varianter som Scottish Raspberry och Blood Orange & Chilli, vilka bygger vidare på originalets rena struktur med tydligare fruktighet och mer tidsenliga serveringsmöjligheter.
Caorunn fungerar för att den är både igenkännbart gin och igenkännbart skotsk. Karaktären är inte uppbyggd kring tung sötma eller enbart nyhetsvärde, utan kring en precis, frisk stil formad av lokala botaniska ingredienser, Speysides destilleringstradition och en lätthet som passar gin och tonic, Martinis och längre blandade drinkar.
