Dictador Rum

Dictador är ett colombianskt rummärke förknippat med Cartagena de Indias och en lång familjehistoria centrerad kring familjen Parra. Varumärket är positionerat i den mer lyxiga delen av rumkategorin och kombinerar lagrad colombiansk rom med distinkt förpackningsdesign, konstinspirerade samarbeten samt ett starkt fokus på sällsynthet och samlarattraktivitet.

Märkets kärnromer framställs av sockerrörshonung snarare än melass, med hjälp av både kolonn- och pottdestillation, och lagras sedan på ek genom solera-liknande mognad. Uttryck som Dictador 10, 12 och 20 Year Old finns sida vid sida med XO-tappningar, vintageutgåvor och 2 Masters-serien, som avslutar utvalda romer i samarbete med producenter inom whisky, Cognac, Armagnac, Champagne och vin.

Husets stil är rik, len och mörkt söt, med toner av kaffe, karamell, vanilj, kakao, torkad frukt, rostade nötter, kryddor och polerad ek. Äldre och mer begränsade utgåvor kan uppvisa djupare lager av tobak, läder, mörk sirap, apelsinskal och värmande trä, ofta med en glansig, dessertliknande textur.

Dictador bör bäst betraktas som ett modernt lyxigt romhus snarare än ett traditionellt plantagerom i karibisk tradition. Dess karaktär ligger i rikedom, presentation och ambitiös blandning, och erbjuder en colombiansk stil som särskilt tilltalar drickare som uppskattar lena, mogna och smakrika sippingromer.