Guillon-Painturaud Cognac

Guillon-Painturaud är en oberoende familjeproducent i Segonzac, i hjärtat av Grande Champagne, där huset odlar sina egna druvor, destillerar sin egen sprit och lagrar sin Cognac på egendomen. Denna egendomsbaserade modell ger det en tydlig identitet inom regionen: detta är Cognacs som har sina rötter i en egendom och en cru, formade av lång lagring och en stark känsla av kontinuitet snarare än av storskalig blandning.

Familjens kopplingar till området går tillbaka århundraden, även om husets egen moderna identitet är mer recent, med buteljering under namnet Guillon-Painturaud som utvecklades under senare delen av 1900-talet efter att tidigare generationer hade levererat till handlare och blandare. Egendomen förblir nära knuten till traditionella metoder och är känd för att producera både Cognac och Pineau des Charentes från sina egna vingårdar.

Domänen leds nu av två systrar, Élise och Mathilde, som fortsätter familjens arbete med fokus på mogna Grande Champagne Cognacs och hållbar vinodling.