Kurayoshi Whisky
Jämför 3 priser från 740 kr
Kurayoshi är ett japanskt whiskyvarumärke från Matsui Shuzo i Tottori Prefecture, beläget längs Japans kust mot Japanska havet. Företaget har rötter inom sake- och shochutillverkning som sträcker sig tillbaka till 1910, och whisky ingår i en bredare spritportfölj som även omfattar The Matsui single malts, gin och likörer.
Kurayoshi-sortimentet förstås bäst utifrån blandning, lagring och vatten snarare än som resultatet av ett långt etablerat maltdestilleri. Flera uttryck har historiskt sett kombinerat japansk whisky med maltwhisky från Skottland, som sedan blandats, lagrats eller avslutats i Japan med vatten från området kring berget Daisen. Liksom med ett antal moderna japanska whiskyvarumärken är det värt att kontrollera den exakta klassificeringen flaska för flaska.
Sortimentet inkluderar Kurayoshi Pure Malt, Sherry Cask, 8 Year Old, 12 Year Old och 18 Year Old, tillsammans med relaterade Tottori blended whiskies och limiterade utgåvor. Smakprofilerna tenderar mot maltsötma, vanilj, torkad frukt, rostade nötter, kryddor och mjuk ek, där sherry och andra fatinfluenser tillför rundhet till den lättare grundstilen.
Kurayoshi intar en nyanserad position inom japansk whisky: internationellt synligt, attraktivt förpackat och ofta lättillgängligt, men också en del av den bredare diskussionen om transparens och ursprung inom kategorin. För whiskyälskare är det mest givande att betrakta det som ett japanskt blended- eller world-whisky-uttryck format av fatlagring, mjukt vatten och en mild, tillgänglig karaktär.
