Grundat av Sir Peter Mackie 1908, efter en långvarig juridisk kamp om försäljningsrättigheterna till Laphroaig whisky, byggdes Malt Mill inom området för det nuvarande Lagavulin-destill…Visa mer
Grundat av Sir Peter Mackie 1908, efter en långvarig juridisk kamp om försäljningsrättigheterna till Laphroaig whisky, byggdes Malt Mill inom området för det nuvarande Lagavulin-destilleriet på Isle of Islay. Mackie hade hoppats kunna producera en stil av skotsk whisky som liknar [Laphroaig](/laphroaig-whisky) och gick hårt åt att återskapa smakprofilen, han anställde till och med arbetare från Laphroaig i ett försök att matcha receptet. Malt Mill var ett småskaligt destilleri som använde traditionella produktionsmetoder med sina koleldade pot stills. Den producerade blygsamma 113 500 liter whisky under sitt första år, en bråkdel i jämförelse med sina väletablerade grannar. Destilleriet förblev aktivt fram till 1962 då det slutligen absorberades av sin hyresvärd, Lagavulin, där destillationerna återinhystes och förblev i produktion i ytterligare sju år. Malt Mill-destilleriet – förevigat i Ken Loach-filmen [The Angels' Share](/the-angels-share-whisky-filmen) – buteljerades aldrig som en Single Malt, dock mycket ibland mycket eftertraktade flaskor med [Mackie's Ancient Scotch ](/whisky/malt-mill-mackies-ancient-scotch-whisky-bottled-1940) dyker upp men de snappas alltid snabbt upp av samlare. Få av oss kommer någonsin att ha turen att prova denna legendariska whisky, men om du verkligen är fast besluten att tillfredsställa din nyfikenhet, kan äldre white label-tappningar av [Lagavulin](/lagavulin-whisky) (1972 - 1979) vara så nära som du någonsin kommer att få.