Hanyu Ichiro 2000 Seven of Clubs Bottled 2008

Hanyu 1988 19 år Cask 9307 'Nice Butt'

Jag ville ge några erbjudanden från Hanyu - ett annat stängt, men välrenommerat - japanskt destilleri, och lyckades få några provstorleksflaskor av prylarna. Huzzah! Detta var en multi-timmars vertikal av enfaterbjudanden. Jag började med den yngsta, den 19 år gamla "Nice Butt"-flaskan. Näsa: Något syltig med röda bär och tropisk frukt,...

Score 87/100

Hanyu Inchiro 2000 'The Game' bot. 2009

presentprov från en vän Näsa: Lack, malt och lite surt (lite på äppelskal). Det blir lite choklad. Kornig sötma och en touch av sandelträ. Det är något trevligt där inne, men alkoholen är lite hård och den sura tonen är bara lite av. (med vatten) Lack, kamfer/medicin, lite restsötma och frukt. Mer spannmål. Trevligt, men enkelt. Smak: Fet och...

Score 80/100

Hanyu Ginkgo

Ginkgo är en vatted malt som består av single malt från olika japanska destillerier och blandad av Ichiro Akuto. Det verkar som att det fanns en release på cirka 6 000 flaskor. Näsan är maltig och ganska nötig, väldigt mjuk och lätt överlag. Det finns vanilj och en hint av banan, allt mycket väl blandat. Smaken är medelfyllig och krämig. Det finns...

Score 85/100

Hanyu Ichiro’s Malt 2000/2013 13 år ‘The Game’ 5th Edition

Hanyu Distillery låg i en stad med samma namn, 70 kilometer norr om Tokyo. Det ursprungliga företaget grundades från ett familjeföretag som ursprungligen grundades 1626 av familjen Akuto, saketillverkare i staden Chichibu. 1941 byggde Isouji Akuto, som representerade den 19:e generationen av Akuto-familjen, en fabrik i Hanyu för att tillverka...

Score 86/100