Karuizawa 1981 First Fill Sherry Cask

Karuizawa 1984/2012 Koi (The Whisky Exchange) cask 4021

Från smakanteckningar i mars: Näsa: Något cederträ, men hög på viltkött, torkade fruktbitar. Sylt! Jordgubbar, kaffe och något lite bittert som är "off", men utsökt. Även lite apelsinmarmelad tillsammans med en blandning av kaffe och mörka chokladtoner. (med vatten) bourbonhonung, om du förstår vad jag menar, och kola. trä, kokos och en...

Score 92/100

Karuizawa 1976 Noh 32 år Sherry Butt #6719

Neat- Nose: Den extrema sherryfruktbomben (fortfarande ädel) från flaskan som öppnades avtog och förvandlades till ett mer raffinerat hopkok i glaset. Frukten finns där, och möjligen lite körsbärs- och apelsinlikör av allt. Brunt socker. En hint av sälta, inte saltlake, men kanske någonstans mellan skinka och sojasås. Påminner mig starkt om den...

Score 98/100

Karuizawa 1969/2012 ex-bourbon #8183

från köpt prov Näsa: Mycket fräsch, syrlig (gröna äpplen i honung). Extremt högkvalitativ vanilj och lack som trendar till sött lim. Tårtglasyr. Mycket välintegrerat sött och naturligt trä. Godisäpple och tropiska frukter. (med vatten) Sötma och syra sticker ut mer, trä är svagt och har det med vaniljlim på gång. Underbar vanilj, rik och krämig,...

Score 89/100

Karuizawa 28 yo 1984/2012 Sherry Butt #3692

Mer Karuizawa! Tuffa tider för gamla numen, va? Näsa: Lite cederträ, men hög på viltkött, torkade fruktbitar. Sylt! Jordgubbar, kaffe och något lite bittert som är "off", men utsökt. Även lite apelsinmarmelad tillsammans med en blandning av kaffe och mörka chokladtoner. (med vatten) bourbonhonung, om du förstår vad jag menar, och kola....

Score 92/100