Karuizawa 1984 First Fill Sherry Cask #4021

Karuizawa 12 år Original Bottling

Karuizawa-destilleriet grundades 1955 av Mercian Wine Company. Mercian ägde en före detta vingård och bestämde sig för att omvandla denna till ett litet traditionellt destilleri. Uppenbarligen valdes platsen vid Karuizawa för att erbjuda de klimatförhållanden som ligger närmast Skottlands högland, även om somrarna är mycket varmare och vintrarna...

Score 83/100

Karuizawa 1976 Noh 32 år Sherry Butt #6719

Neat- Nose: Den extrema sherryfruktbomben (fortfarande ädel) från flaskan som öppnades avtog och förvandlades till ett mer raffinerat hopkok i glaset. Frukten finns där, och möjligen lite körsbärs- och apelsinlikör av allt. Brunt socker. En hint av sälta, inte saltlake, men kanske någonstans mellan skinka och sojasås. Påminner mig starkt om den...

Score 98/100

Karuizawa 1982/2012 29 år, 'Koi' cask #8497

Det här är anteckningar från förra året som jag tydligen glömde att migrera hit. Jag tog en liten dram eller två under de senaste dagarna, och anteckningarna är fortfarande ganska mycket på märket (jag har dekanterat några små flaskor och använt gas i huvudflaskan.) Näsa: Andig och något flyktig. Den har en hård citronkärna, citronsaft och nästan...

Score 90/100

Karuizawa 1969/2012 42 år Cask #8183

Det här är min 200:e recension på connosr, och jag tror att jag har en single malt whisky att presentera som är värd tillfället. Med tanke på min förälskelse i japansk whisky bestämde jag mig för att spendera lite tid med ett stort prov av en Karuizawa från 1969 som gavs till mig av en ganska generös vän. Jag hade smakat det här förut, under en...

Score 89/100