Suntory Yamazaki 1996 12 år 10th Anniv. WL Sherry

Suntory Yamazaki 18 år

Jag har aldrig smakat något liknande förut, det här är Rising Sun trolldryck. Färgen är en rik mahogny, som en Arabian Rabicano Race Horse. Näsan är sublim, söt kastanj, mörkt brända körsbär, mandel, marsipan, korkträd och mörka romrussin. Jag skulle kunna tillbringa hela dagen med att nosa detta och ska prova det med en cigarr imorgon...

Score 93/100

Suntory Yamazaki 12 år

Jag kan inte tro att jag aldrig har recenserat en Yamazaki tidigare! Sedan igen, eftersom Suntory-produkter inte är tillgängliga i Ontario, borde jag inte bli förvånad. Detta är ett av världens största och mest innovativa destillerier. Grundade av Shinjiro Torii och utvecklade och tillverkade av Masataka Taketsuru (som senare skulle hitta Nikka),...

Score 87/100

Suntory Yamazaki Distiller's Reserve

Detta uttryck släpptes första gången våren 2014. Det är en NAS som drar nytta av att lagras på Bordeaux-vinfat i 3 år. Detta har sedan lagts till med lite äldre sprit som mognats på sherryfat (ca 20 år) samt malt som mognats på Mizunara-fat (japansk ek) som påstås vara ca 12 år gammal. Alla faten är handplockade av Shinji Fukuyo som bara är den...

Score 89/100

Suntory Yamazaki 1997/2009 12 år Owner’s Cask

Yamazaki-destilleriet grundades 1923 av Kotobukiya Company, som ägs av Shinjiro Torii. Det ligger i Yamazaki, en liten stad som ligger mellan Kyoto och Osaka. Produktionen startade 1924 med Masataka Taketsuru, den framtida grundaren av Yoichi-destilleriet, som destillerichef. Kotobukiya bytte namn till Suntory 1929, och deras första whisky, en...

Score 87/100