Allt-A-Bhainne Whisky
Jämför 9 priser från 675 kr
Allt-a-Bhainne är ett Speyside single malt-destilleri nära Dufftown, byggt på 1970-talet under en expansionsperiod för den skotska whiskyindustrin. Namnet, som på gaeliska betyder "mjölkbäcken", speglar det lantliga läget, även om destilleriet i sig utformades som en modern och effektiv produktionsanläggning snarare än ett traditionellt besöksorienterat maltdestilleri.
I dag ägs Allt-a-Bhainne av Chivas Brothers, som ingår i Pernod Ricard. Merparten av dess whisky har historiskt sett tillverkats för blandning, framför allt i Chivas-relaterade Scotch-blandningar, och under många år var destilleriet mer känt bland blandare än bland single malt-entusiaster. Officiella buteljeringar har varit begränsade, och oberoende buteljeringar har också bidragit till att göra namnet känt för en bredare whiskypublik.
Den moderna officiella single malten tillför ett milt rökigt inslag till en klassisk Speyside-profil. Förvänta dig toner av äpple, päron, honung, vanilj, malt, mjuka kryddor och en lätt antydan av torvrökt, där oberoende buteljeringar varierar mer beroende på ålder, fattyp och styrka.
Allt-a-Bhainne är ett intressant exempel på ett relativt modernt Speyside-destilleri som hittar en tydligare identitet som single malt. Det förblir lågmält jämfört med regionens mer kända namn, men kombinationen av frukt, sötma och återhållsam rök ger det en distinkt plats i Chivas Brothers portfölj.
