Glengoyne, det sydligaste av Highland-destillerierna, är också ett av de mest tillgängliga för turister, och ligger inbäddat precis vid foten av Dumgoyne Hill i de vackra Trossarchs, bara…Visa mer
Glengoyne, det sydligaste av Highland-destillerierna, är också ett av de mest tillgängliga för turister, och ligger inbäddat precis vid foten av Dumgoyne Hill i de vackra Trossarchs, bara en halvtimmes bilresa från Glasgow. Med ett välutrustat provningsrum är detta pittoreska destilleri väl värt ett besök. Whiskyn är berömt utan torv - även om Glengoyne väckte en del kontroverser genom att påstå sig vara den enda helt torvfria skotska whiskyn, ett påstående som många ifrågasätter - och karaktäristiskt sherryinfluerad. Användningen av sherryfat hanteras sakkunnigt och producerar givande, balanserad whisky med toner av färsk och torkad frukt, inslag av bränt socker utan någon av de svavelhaltiga eller unkna toner som tunghänt sherryfat mognad kan ge. Även om den knappast är billig, representerar 17-åringen den mest prisvärda whiskyn i kärnan av uttryck och destilleriet har också ett imponerande utbud av egna buteljeringar i små partier.