Linlithgow Whisky

Linlithgow är ett alternativt namn för St Magdalene, det förlorade Lowland single malt-destilleriet som en gång var verksamt i den historiska West Lothian-staden Linlithgow. Destilleriets rötter sträcker sig tillbaka till 1700-talet, och det var i drift i mer än tvåhundra år innan det blev ett av de många Scotch whisky-destillerier som stängde under branschens svåra nedgång i början av 1980-talet.

Större delen av destilleriets produktion användes för blandning, och det marknadsfördes aldrig i någon större utsträckning som en single malt under sin aktiva tid. Efter stängningen 1983 började dock kvarvarande fat bygga upp ett starkt rykte genom sällsynta officiella releaser, däribland Diageos Rare Malts och Special Releases, samt oberoende buteljering under både namnen St Magdalene och Linlithgow.

Whiskyn förknippas generellt med en distinkt Lowland-profil som kan vara lättare och mer elegant än många Highland- eller Speyside-maltar, men långt ifrån enkel. Mogna exempel uppvisar ofta citrus, gräs, honung, malt, vax, örter och mild krydda, medan äldre fat utvecklar tropisk frukt, polerad ek, tobak, läder och en torr, komplex karaktär.

Linlithgow intar nu en särskilt sällsynt plats inom Scotch whisky: ett nedlagt Lowland-destilleri vars överlevande flaskor har blivit alltmer svårfunna, men vars karaktär fortsätter att utmana enkla föreställningar om regionen. Dess bästa buteljeringar bevarar en whiskystil som är delikat, mogen och stilla övertygande.