Hakushu 1997 12 år Whisky Live 10th Anniversary

Suntory Hakushu Hokuto 12 år

Hokuto, en Pure Malt med ett ABV på 40 %, producerades av Suntory och släpptes första gången 2004. Produktionen stoppades runt 2009/2010 och idag är Hokuto svår att hitta, även i Japan. Mitt prov tillhandahölls av en annan whiskyentusiast som bor i Japan och råkade hitta en flaska i en liten spritbutik. Näsan är mycket fruktig med mycket äpplen...

Score 84/100

Suntory Hakushu Kioke Shikomi 1981

Kioke Shikomi är en "Pure Malt", vilket betyder att den inte innehåller någon grain whisky. Förmodligen är maltwhiskyn bara Hakushu – det är åtminstone vad som hävdas av ett antal japanska whiskybloggare. Produktionen verkar ha upphört 1999, och den har nu blivit allt mer sällsynt. En lämplig översättning av "Kioke Shikomi" är...

Score 82/100

Suntory Hakushu 18 år

Hakushu använder vatten från floderna Ojira och Jingu som anses vara bland de renaste i Japan och därför buteljerat som sådant av Suntory (som äger Hakushu). Denna whisky är deras 18-åring, med en något mörkare nyans än deras 10-åring. Näsan spelar i en annan liga än 10-åringen. Mer uttrycksfull på vanilj, färska träspån. Nej. Gör det till den...

Score 82/100

Suntory Hakushu 12 år

Färg: ljust gyllene. Den kommer i de där gröna flaskorna som inte låter färgen vilseleda dig när det gäller spritens kvalitet och mognad (samma som Laphraoig). Jag undrar om detta är av samma anledningar. Näsa: Näsan är ganska känslig och ger inga antydningar om vad som ska hända härnäst i gommen. Jag får några lummiga toner (våta löv på vintern,...

Score 85/100