Port Ellen 26 år 1983 Provenance Douglas Laing

Port Ellen That Boutique-y Whisky Company - Port Ellen batch #1

Näsa: Citronpaj, med inslag av läder (du har rätt Ben!), med mild rök, salt och damm, ganska salt. Smak: Mycket lik näsan med röken, och citrondroppar, sedan vidare till saltlake och något sötare, kanske godis och malt. Avsluta: salt, torv och nypa peppar, med lädret och lite deg. En underbar dram, gjord i små mängder (25 flaskor tror jag, och 2...

Score 90/100

Port Ellen 31 år 1982 Douglas Laing Old Particular

Vad kan jag säga? Port Ellen är en av få whisky som nästan ständigt lever upp till sin kultstatus. Så jag såg väldigt mycket fram emot den här, eftersom bara ett dussin flaskor var avsedda för den belgiska marknaden. Torven på näsan är söt och mjuk. Lite salmiak, lakrits och flinta. Mild rökighet. Under en underbar fruktighet på äpplen, aprikoser...

Score 91/100

Port Ellen 1979 24 år 3rd Release (2003)

Näsa: det här är den skarpare, fliniga/minerala typen av Port Ellen, även om det inte är ett extremt exempel. Den har en lite stickande profil som jag förknippar med blöt kalksten, citron och klippt gräs. Eteriska inslag av nagellack också. En hel del alkohol. Den saknar den feminina sidan av vanilj som mjukar upp den 7:e eller 9:e releasen....

Score 91/100

Port Ellen Images of Islay 'Port Ellen Lighthouse' 1982 Malts of Scotland

I det här fallet lämnar Malts of Scotland inga tvivel om härstamningen av denna singelmalt. Denna Port Ellen destillerades 1982 och buteljerades 2013. Så det här är vad? 31 år gammal? Det här kommer att bli en fest, eller hur? Mjuk, krämig och söt dos med bara en subtil ton av Islay, men mest honung, smör, vanilj och sockerdragerat apelsinskal....

Score 90/100