Speyburn 8 år 2004 Provenance Dougas Laing

Speyburn 25 år

För några månader sedan besökte jag Speyburn-destilleriet som en del av en bloggares besök på några av Inver Houses destillerier. Speyburn-destilleriet ligger i en underbar omgivning nära Rothes, helt grönt och pastoralt, men tyvärr saknar det ett ordentligt besökscenter. Där fick vi provsmaka 10-åringen och en NAS-uttryck, som var trevliga, men...

Score 87/100

Speyburn 1975 "clan" bottling single cask

Bra saker händer på Speyburn. Förra året när vi besökte destilleriet (tack tommy för att du försåg mig med den här underbara bilden han gjorde av mig och svenskarna Johan och Håkan på plats vid Speyburn), hade det bara att erbjuda några inte särskilt intressanta dram (NAS och 10 år), och som det verkar håller det på att förändras... För en vecka...

Score 91/100

Speyburn 10 år

Jag provade Speyburn 10yo för många år sedan och tyckte bara att det var OK; Jag recenserade deras NAS-uttryck på ingångsnivå för sju år sedan (det fanns i en annan adventskalender) och gav det en skit 70. Så nu kör vi, en omgång till. Färgen är ett ljust guld. Mycket honung på näsan, med citronmaräng, creme brûlée, smörig brioche, persikoskal...

Score 81/100

Speyburn 15 år

Ännu ett prov. Näsa Apelsiner, pepparkakor Gom Inledningsvis en stor orange hit. Terrys choklad apelsiner. Alltså choklad och apelsiner. Sedan utvecklas det till en torr ekighet. Avsluta Ganska kort. Hint av vitvinsvinäger och lite bittra tanniner. Dom Det är en helt anständig Speysider. Ganska välsmakande. Inget obehagligt. Buteljerat till 46% så...

Score 78/100