Spiced Figs 1990 Wemyss Malts Dalmore

Dalmore 12 år

Även om jag är ny på att smaka whisky är den här en av mina favoriter. Näsa: Starkt kaffe och julkaka. Söt kola blandad med citrus fyller rummet. Smak: Som mammas julkaka. Fin kvällskrydda. Inslag av choklad och kola. Finish: Smidig och varm. Lite apelsiner.

Score 94/100

Dalmore 12 år

Varm söt fruktig, malt arival följt av slät medellång finish. Den kyliga filtreringen och den tillsatta färgen kan ofta göra att denna whisky förbises, synd eftersom det är en fantastisk whisky på introduktionsnivå för nybörjare.

Score 85/100

Dalmore 21 år 1992 The Ultimate

The Ultimate är en serie av Han och Maurice Van Wees, välkända herrar i den holländska whiskygemenskapen. De startade 1994 från sitt huvudkontor i Amersfoort. Alla deras buteljeringar är enstaka fat med antingen 46% ABV eller fatstyrka, icke kylfiltrerade och inte färgade. Van Wees Bros motto är att servera en ärlig single malt. Den har en...

Score 83/100

Dalmore 1969 Constellation Collection

Dalmore Constellation Collection Vintage 1969 mognade i 36 år på amerikansk ek, sov sedan 4 år på en 30 år gammal Mathusalem oloroso sherry butter och tillbringade slutligen ytterligare 2 år i ett ex-bourbonfat. Det faktum att den fortfarande har en ABV på 45,5% efter 42 års mognad får mig att undra om den inte hade sövats vid en högre ABV än...

Score 92/100