Benromach Whisky
Jämför 40 priser från 455 kr
Benromach är ett Speyside single malt-destilleri i Forres, med en historia som sträcker sig tillbaka till 1898. Efter flera ägarbyten och perioder av tystnad köptes destilleriet av Gordon & MacPhail 1993, restaurerades omsorgsfullt och återöppnades officiellt 1998, vilket förde ett distinkt namn tillbaka till aktiv produktion.
Under Gordon & MacPhails familjeägande har Benromach formats kring en medvetet traditionell stil av Speyside-whisky. Snarare än att sträva efter den lättare, rent fruktiga profil som ofta förknippas med regionen, är destilleriet känt för en rikare, lätt rökig karaktär, producerad i blygsam skala med ett praktiskt förhållningssätt till jäsning, destillation och lagring.
Kärnserien inkluderar åldersangivna uttryck som Benromach 10, 15 och 21 Year Old, tillsammans med fat-styrkeversioner, Contrasts-tappningar och äldre limiterade utgåvor. Husstilen kombinerar typiskt malt, frukt från trädgården, honung, vanilj, mjuk torvrökning och försiktig kryddighet, där sherryfat tillför mörkare frukt, choklad och polerad ek.
Benromach utmärker sig genom att återuppliva en äldre idé om Speyside: fylligare, mer texturerad och med inslag av rök, men ändå balanserad och tillgänglig. För whiskyälskare som uppskattar klassisk maltwhisky med substans snarare än ytlighet, förblir det ett av regionens mest stilla belönande destillerier.
