Blair Athol Whisky
Jämför 81 priser från 515 kr
Blair Athol är ett Highland single malt-destilleri i Pitlochry, Perthshire, med ursprung som vanligtvis spåras till slutet av 1700-talet, då det drevs under namnet Aldour. Det döptes senare om till Blair Athol och har blivit ett av de mest pittoreska destillerierna i Diageos portfölj av Scotch whisky, känt för sina murgrönsklädda byggnader och sitt långvariga besökarvärde.
Även om Blair Athol är en single malt i egen rätt har en stor del av produktionen traditionellt använts för blandning, framför allt som en viktig komponent i Bell's. Den mest kända officiella utgivningen är 12 Year Old i Diageos Flora & Fauna-serie, medan oberoende buteljörer också har bidragit till att visa destilleriets karaktär genom ett bredare urval av åldrar och fattyper.
Whiskyn är typiskt sett rik, maltig och fyllig, med toner av torkad frukt, kola, nötter, bakningskryddor, apelsinskal och mild ek. Mognad på sherryfat passar spriten särskilt väl och lyfter ofta fram mörkare frukt, choklad och ett lätt gammaldags djup typiskt för Highlands.
Blair Athols dragningskraft ligger i balansen mellan charm och substans. Många whiskyälskare känner kanske till det bättre genom blandwhisky än som en aktivt marknadsförd single malt, men dess officiella och oberoende buteljeringar avslöjar en generös Highland-stil med värme, tyngd och stilla särprägel.
