Tamdhu Whisky
Jämför 33 priser från 485 kr
Tamdhu är ett Speyside single malt-destilleri beläget vid stranden av floden Spey, grundat 1897 under den stora whiskyboomen i slutet av viktoriatiden. Destilleriet ritades med effektivitet i åtanke av den välrenommerade destilleriarkitekten Charles Doig, och blev en respekterad producent av maltwhisky för blandning innan det utvecklade en betydligt starkare identitet som en single malt i egen rätt.
Destilleriet ägs nu av Ian Macleod Distillers, som förvärvade Tamdhu efter en period av nedläggning och återupptog produktionen 2013. Under nuvarande ägande har Tamdhu kommit att bli nära förknippat med fatmognad i sherryfat, med ett kärnurval som inkluderar åldersangivna uttryck som 12-, 15- och 18-åringen, tillsammans med Batch Strength-releaser och äldre limiterade utgåvor.
Tamdhus stil är rik, polerad och fruktdriven, med toner av torkad frukt, apelsinskal, vanilj, bakningskryddor, mörk choklad och rostad ek. Användningen av Oloroso-sherrykryddade fat, ofta av både europeisk och amerikansk ek, ger whiskyn mycket av dess färg, djup och avrundade sötma, medan den underliggande Speyside-spriten håller profilen balanserad snarare än tung.
För den som uppskattar sherryfatlagrad Speyside-whisky är Tamdhu ett särskilt tydligt och självsäkert exempel. Det kombinerar traditionell regional elegans med ett djupt fatinflytande och erbjuder en stil som känns generös, välstrukturerad och tydligt präglad av destilleriets moderna återupplivning.
