Kilchoman Feis Ile 2011

Kilchoman Machir Bay

Min första flaska av något Kilchoman och jag måste säga att jag har njutit av denna flaska. Har varit öppen i cirka två veckor och de sötare tonerna i flaskan verkar ha blivit vanligare. Näsa: Söt tallrök från en ung eld och karamelliserande socker kvar i pannan. Grillribbglasyr när den karamelliseras och bränns i kanterna över en varm kolbädd....

Score 84/100

Kilchoman 5 år 2009 voor Tongerse Whiskyvrienden

Den belgiska klubben Tongerse Whiskyvrienden gjorde det igen. Jag var redan imponerad av deras tidigare urval, en Laffie 1997 (deras Caol Ila på flaska innan som aldrig nådde mig – hint, hint). Så för tillfället är de kvar på drottningen av Hebriderna och valde en Kilchoman den här gången. Detta singelfat från 2009 mognade på ett bourbonfat och...

Score 90/100

Kilchoman Original Cask Strength 2009

Ett annat nytt uttryck som nyligen släpptes från gårdsdestilleriet i Kilchoman, denna gång inga fatfinishar eller vinfat alls, endast ex-bourbon. Denna sats är buteljerad från en vatting av 35 sådana fat fyllda 2009 och buteljerade 2014 vilket gör vätskan 5 år gammal. 9 200 flaskor av nektaren tillverkades och buteljerades en naturlig CS på 59,2%,...

Score 88/100

Kilchoman Winter 2010 Release

Vintersläppet är i vår nya Islay-provning, och vi blev alla imponerade av den. Jag smakade den mot våren 2010 och tyckte att vintern 2010 var mycket bättre. Återkommer från festivalen 2011. Dominics recension Näsa: röda vinbär och blåbär blanda det med en snapsliknande spritintensitet och vagt bränt oljigt damm, som du brukade gå av Hornby...

Score 84/100