Springbank 1966 Local Barley 51.8 75cl Cask 472 OB

Springbank 10 år

Näsan var ganska överraskning när jag först öppnade flaskan; en konstig jordgubbstips...som efteråt förvandlas till tät, övermogen frukt, creme och korn. När den kommer i smaken är cremefrukten först och torven och paprikan följer snabbt efter. De slår inte för mycket, bara tillräckligt för att berätta att de är huvudutmanare. Gräs och tång är på...

Score 91/100

Springbank Local Barley 9

Ännu ett prov (3/5) skickas vänligt från @Wierdo. Jag måste erkänna att när jag öppnade det lilla paketet var det den som gjorde mig riktigt upphetsad. Det är den fjärde utgåvan av Local Barley-serien och "tillverkades med optiskt korn från High Cattadale Farm, med spriten mognad i 80 % bourbonfat och 20 % sherryfat" (MoM). Tja, det...

Score 89/100

Springbank 1997 12 år Claret Wood

Detta är en Springbank begränsad utgåva, destillerad i maj 1997. Den mognades i refill-bourbonfat, avslutades sedan på färska claret-fat (Bordeaux) i 3 år och sedan ytterligare 2 år på förkolnade fat (för att jämna ut vininfluensen) ). Näsa: omedelbart annorlunda. Rik, sirapig med en fräsch, fruktig sida (röda vinbär, hallon, melon) men också en...

Score 88/100

Springbank 15 år

Denna whisky handlar om kryddor och ingefära. På näsan är det ingefära kex och pärondroppar (aceton) även om när det har legat i glaset ett tag bleknar pärondroppsnoten. I gommen finns pepparkaksgubbar, en antydan till äppelstrudeln som jag plockade upp i 12-åringen och sedan slår torven in och man känner den i halsen. Sedan när det bleknar får du...

Score 93/100