Springbank 1967 21 år Dark Sherry

Springbank CV

Det har gått nästan 5 år sedan jag senast provade Sprintbank CV. Tack vare min vän Pat kan jag nu ge 2015 års buteljering en chans. Åh, rätt, CV är en förkortning för Chairman’s Vat och är en blandning av olika årgångar av Springbank, cirka 70 % mognat på bourbonfat och 25 % på sherryfat. De sista 5 % gick till portfat. Bara så du vet. Näsan är...

Score 80/100

Springbank 10 år

[Ompostat från min blogg: Se profil] Springbank är en sammansättning av rariteter. Det är ett av mycket få destillerier som utför hela destillationsprocessen från mältning på plats (egen golvmältning) till buteljering i sin privata tappningsanläggning. Faktum är att det är det enda helt självförsörjande destilleriet i Skottland. Beläget i...

Score 83/100

Springbank 12 år Cask Strength

Jag hade hittat några bra recensioner om tidigare Springbank 12yo CS-versioner och var angelägen om att prova batch 10 (2015 release) själv. Mognad i en kombination av 70% Ex-Sherry och 30% Ex-Bourbon fat. Svårt att säga om dessa är i samma nivå som sina föregångare på grund av bristen på erfarenhet. Men jag kan säga en sak: det här är en...

Score 90/100

Springbank 18 år

Det här är ett destilleri som verkligen växte på mig förra året, med Springbank 15 som min favoritversion från dem hittills. Första försöket av 18-åringen då... Näsa: Ganska lätt och gräsbevuxen, men med mycket saltlake och en stark torvinslag. Söta frukter ligger bakom det. Särskilt svarta vinbär och påminner lite om kokt godis. Det nämns inte på...

Score 94/100