Springbank 8 år Sherry Cask

Springbank 1999 13 år Cask 123 (Duncan Taylor)

från ett köpt prov Näsa: Rökig, havsvatten, salt och mycket fruktig. Aprikoskompott, dadlar, apelsin, fudge och lite choklad. Lagrad balsamico. Djupt, mörkt och luktar som ett äldre tungt sherriedunder. På det hela taget är det ganska elegant och graciöst, men det tappar aldrig kustkvaliteten. Smak: Äpple, tjock fudge, dadlar, fikon, salt och...

Score 89/100

Springbank 12 år Cask Strength

Jag ska erkänna att jag inte vet mycket om Springbank. Jag har bara provat ett fåtal utgåvor vid några få tillfällen. Jag är vanligtvis mindre fängslad av whiskyn än mina vänner eller onlinerecensioner. Men det går inte att förneka den distinkta husstilen, uppmärksamheten på detaljer och den övergripande hantverkspresentationen som de är kända...

Score 87/100

Springbank 14 YO Bourbon Cask-matured Scotch

I våras gjorde @Maddie och @Victor en resa upp till Collingwood. Jag har haft turen att jag har kunnat besöka dem varje år sedan 2014 mellan resorna norrut, Spirit of Toronto, och en resa söderut. Vänskapen har berikat mitt liv, och whiskyerna i samband med varje besök har berikat min kunskap och erfarenhet. Vid årets episka provning bjöds vi...

Score 89/100

Springbank 10 år

Låt det andas. Låt mig säga det igen: Låt. Den. Andas. Den här whiskyn behöver tid för att öppna sig. Den är buteljerad till 46 %, så den är stark. Den är okylfiltrerad och har ingen karamellfärg, om sånt är viktigt för dig. Näsa (outspädd): kola, torkad frukt (russin?), lätt rök, torv, vanilj, päron, läder, citrus (apelsin?), barr i bakgrunden....

Score 91/100