Talisker 1977 35 år Bottled 2012

Talisker 2000 Distillers Edition

Jag recenserade senast en Old Malt Cask Talisker 10 Year Old; och vår andra Talisker är 2000 Distiller's Edition. Denna buteljerades 2011 och är färdig på Jerez Amoroso-fat. Medan jag var i Skottland hade jag turen att prova 2012 DE-tappning - jag är säker på att den kommer att finnas på våra kuster snart. Färgen är ganska mörkt guld, nästan brun....

Score 91/100

Talisker 10 år

Det här var en av de första som jag provade i baren när jag började min singelmalt-quest. Mitt första intryck bedömde det som 69 och "direkt avvisande". Jag hörde att det var en förvärvad smak och det trodde jag inte alls på. Sedan efter att vi hade köpt tre kraftigt torvade flaskor och några rökiga, gav jag Talisker 10 ett nytt försök i...

Score 84/100

Talisker 18 år

Talisker 18y är en varm och komplex tappning av Talisker-destilleriet. Den är inte lika grov som 10-åringen, utan mer varm och mjuk. Näsan är söt, den innehåller bär och kola. Och det finns lite spår av rök, men inte särskilt mycket. Men det betonar ursprunget till Talisker, Isle of Skye. Kroppen är riktigt len och varm, mjuk, med toner av nötter...

Score 95/100

Talisker Storm

På Gourmet Experience Callao är datumet den 12 januari 2015. En citrongul häll med en gyllene gjutning. Doften är ganska låg: några söta dofter (som kanel och karamell) på framsidan, en antydan av grapefrukt och cederträ på baksidan. Period. Alldeles för lätt trots den fina ABV. Mellangommen är nästan vanlig, bara en nyans av umami för att...

Score 46/100