Tomatin 1964 Bottled 1990s Spirit of Scotland Gordon & Macphail

Tomatin 1988

I april förra året lades denna Tomatin 1988 till kärnsortimentet. Det kommer att släppas i omgångar. Batch 2 har precis släppts, men jag ska prova den första versionen. Det är en tomatin som mognat i 25 år på bourbon- och portfat. Underbart lätt, men mycket fruktig doft på äpplen, päron, citrus, ananas och jordgubbar med massor av florsocker. En...

Score 86/100

Tomatin Wood

I deras nya serie "Five Virtues" erbjuder Tomatin några NAS-utgåvor, skurna till 46%. Serien består av jorden, elden, metallen, vattnet och träet. Jag hade chansen att plocka upp två av dem och kommer att ställa dem mot varandra. Jag börjar med veden, följt av elden. Träet är en blandning av tomatin mognat på fransk (70%), amerikansk...

Score 83/100

Tomatin Cu Bocan Virgin Oak

Ett av NAS-erbjudandena från Tomatin som gör att destilleriet kan använda några av sina yngre whiskysorter. Trots det lata marknadsföringsknep att associera denna dram med en legend om en helveteshund (Cu Bocan), är detta en mycket välgjord whisky som förtjänar seriös uppmärksamhet. Näsan är särskilt njutbar. "Fullmoderad i jungfru...

Score 86/100

Tomatin 35 år 1978 Small Batch Cadenhead

När Tomatin Distillery togs över av Takara, Shuzo & Okura 1986 var det det första destilleriet som kom i händerna på ett japanskt land. På 1970-talet, när whiskyn vi ska smaka destillerades, var Tomatin en av de stora aktörerna med sina 23 destillationsapparater och en kapacitet på 12 miljoner liter per år. Idag är bara hälften av...

Score 89/100