Cardhu Whisky
Jämför 12 priser från 465 kr
Cardhu är en single malt Scotch whisky från Speyside, producerad i Knockando, med rötter som sträcker sig tillbaka till 1811. Destilleriet formades i hög grad av Helen och Elizabeth Cumming, två viktiga gestalter i dess historia. Idag ägs det av Diageo och är nära förknippat med Johnnie Walker-familjen av blended whiskies, samtidigt som det också är en uppskattad single malt i sin egen rätt.
Destilleriets stil är mjuk, rundad och lättillgänglig, och visar upp den lenare sidan av Speyside-whisky. Cardhu kännetecknas typiskt av honungsig malt, frukt från trädgården, lätt krydda och en len textur, med relativt återhållsam ekfatskaraktär och en harmonisk balans som gör den tillgänglig utan att kännas tunn eller anonym.
Det mest välkända uttrycket är Cardhu 12 Year Old, kompletterat av releaser som Gold Reserve, Amber Rock samt äldre åldersangivna tappningar inklusive 15 och 18 Year Old, beroende på marknadstillgänglighet. Sortimentet prioriterar generellt elegans och drickbarhet framför kraftig rök, hög alkoholstyrka eller utpräglad sherrykaraktär.
Cardhus tilltal ligger i dess värme och tydlighet. Det är en välkomnande single malt med äkta Speyside-arv, väl lämpad för den som uppskattar en mild och elegant whisky med tillräckligt med karaktär för att belöna ett långsamt njutande.
