Craigellachie Whisky
Jämför 42 priser från 590 kr
Craigellachie är en Speyside single malt Scotch whisky med en karaktär som skiljer sig från regionens mjukare, fruktdrivna rykte. Destilleriet grundades i slutet av artonhundratalet i byn Craigellachie, nära sammanflödet av floderna Spey och Fiddich, och har länge spelat en viktig roll inom Scotch-blandning samtidigt som det behållit en distinkt stil av sitt eget slag.
Craigellachie är numera en del av John Dewar & Sons, som ägs av Bacardi, och är nära förknippat med Dewar's blended Scotch, men destilleriets officiella single malt-sortiment har riktat större uppmärksamhet mot dess robusta husstil. Traditionella produktionsval, däribland användningen av maskkyltubbar, bidrar till att skapa en sprit med påtaglig tyngd, textur och en lätt svavlig ton.
Kärnortimentet omfattar åldersangivna uttryck som 13, 17 och 23 Year Old, och buteljerna presenteras i allmänhet vid 46% ABV, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Whiskyn uppvisar ofta en blandning av frukt från trädgården, malt, vaxighet, kryddighet och en smakrik djup, vilket gör den mindre konventionellt polerad än många Speyside-maltar – men desto mer minnesvärd för det.
Craigellachie tilltalar drickare som uppskattar single maltar med substans och individualitet. Den erbjuder Speysides rikedom genom ett mer kraftfullt perspektiv och balanserar frukt och ek med en gammaldags, lätt robust komplexitet.
