Glenglassaugh Whisky
Jämför 30 priser från 485 kr
Glenglassaugh är ett kustnära Highland single malt-destilleri vid Sandend Bay, beläget mellan Portsoy och Cullen på Skottlands nordostkust. Destilleriet grundades 1875 och tillbringade långa perioder som en relativt stillsam producent innan det lades i malpåse 1986, för att sedan återupptas 2008 efter mer än två decenniers tystnad.
Destilleriet ägs numera av Brown-Forman, efter förvärvet av BenRiach Distillery Company 2016. Glenglassaugh har sedan dess ompositionerats kring sin kustnära Highland-identitet, med ett förnyat kärnssortiment som inkluderar uttryck som Sandend, Portsoy och 12 Year Old, kompletterat av äldre och begränsade releaser. Produktionen har även genomgått perioder av minskad aktivitet, vilket speglar ett bredare tryck på marknaden för Scotch whisky.
Husstilen är fruktdriven, rundad och maritim, med toner av mogen trädgårdsfrukt, tropisk frukt, vanilj, honung, mjuka kryddor och en lätt kustnära fräschör. Bourbon-, sherry- och vinfat spelar alla en roll i sortimentet och bidrar till att lyfta fram både den ljusare fruktighetens karaktär och en rikare, mer texturerad sida i utvalda buteljering.
Glenglassaugh känns som mest distinkt när den kustnära miljön tydligt lyser igenom: inte som tung rök eller påtaglig salinitet, utan som en frisk, vindpinad karaktär som löper under generös frukt och fatets sötma. Det är ett Highland malt med en förnyad modern identitet, formad lika mycket av plats och tålamod som av de långa åren utanför rampljuset.
