Inchgower Whisky
Jämför 32 priser från 540 kr
Inchgower är ett Speyside single malt-destilleri strax utanför Buckie, nära Moray-kusten. Destilleriet grundades 1871 av Alexander Wilson och byggdes med utrustning från det tidigare Tochineal-destilleriet. Det har länge intagit en intressant position mellan Speysides elegans och en mer kustnära, något strängare karaktär.
Idag ägs Inchgower av Diageo och är i första hand ett blendingmalt, där merparten av produktionen används i Scotch-blandningar snarare än att marknadsföras som ett framträdande fristående single malt. Den mest kända officiella lanseringen är 14 Year Old i Diageos Flora & Fauna-serie, medan oberoende buteljörer har gett entusiaster en bredare bild av destilleriet i olika åldrar, fattyper och styrkor.
Whiskyn beskrivs ofta som fast, vaxartad och lätt maritim, med toner av malt, citrusskal, grönäpple, örter, kryddor och en torr, svagt salt kant. Äldre eller sherrylagrade buteljörer kan tillföra rikare lager av torkad frukt, nötter, polerad ek och en smakrik djup, samtidigt som de behåller den strukturerade, något muskulösa känsla som skiljer Inchgower från mjukare Speyside-maltar.
Inchgower belönar den som uppskattar karaktär framför uppenbar sötma. Det är inte ett av regionens mest synliga namn, men de bästa buteljöringarna visar upp en distinkt sida av Speyside: kustnära, texturerad, stilla komplex och väl värd att söka upp bortom dess roll i blandningar.
