Rosebank 19 år Sestante

Rosebank 10 år 1990 Signatory Millennium Edition

Det byggs för närvarande ett nytt destilleri nära Falkirk, vilket kan anses vara uppståndelsen av en sorts Rosebank (de lyckades dock inte få namnet från Diageo). Men Falkirk Distillery är långt ifrån i drift, så vi måste klara oss med den förlorade härligheten. Denna 10-åring buteljerades av Signatory som en Millennium Edition år 2000. Näsan...

Score 81/100

Rosebank 30 år 1990 Release One

Jag tycker att det är rimligt att säga att Rosebank är i topp fem av slutna destillerier. Denna kung av låglandet stängdes ner 1993 och under längsta tid såg det ut som att den aldrig skulle öppna igen. Men så klev Ian MacLeod in – som vi känner mest från Glengoyne och Tamdhu – och meddelade 2017 att de skulle ta tillbaka Rosebank. Renoveringen...

Score 91/100

Rosebank SMWS 25.32 Bath Salts and Raspberry Jam

Så detta var en begränsad utgåva på cirka 211 flaskor av Scotch Malt Whisky Society, från ett 11 år gammalt namnlöst (och tyst) destilleri som heter något som ROSEBANK! Färdig i babordsrör. Jag tog ett prov från Master of Malt och bestämde mig för att spara det, och gav mig själv lite godis i slutet av en lång uppsättning provtagningsmissar och...

Score 94/100

Rosebank 12 år (Flora and Fauna)

Näsa: Stark malt, sött bröd som Hawaiibröd, vanilj, söta citroner, blommor, havssalt, nyklippt gräs, hö, koriander, rosmarin. Smak: Mjuk sötma som blir torr, citronskal, gräddpuffar, ek. Mycket fräscht. Finish: Torr, blommig, en touch av bitter citrus. Jag tänker på det här som en höstwhisky, men inte av anledningar som Islay whisky är bra för den...

Score 88/100